Gemeinsam mit der Natur – Handarbeit und Partnerschaft auf Augenhöhe

Der Speick ist auch heute noch viel mehr als die Leitpflanze unserer Produkte. Ihre Ernte ist ein einzigartiges Handwerk, das nur wenige Almbauern beherrschen. Noch immer wird der wild wachsende Speick auf rund 1.800 Höhenmetern im heutigen UNESCO Biosphärenpark Nockberge in Kärnten von dort ansässigen Almbauernfamilien, zwischen Mitte August und Mitte September, wenn die kleinen Blätter bereits eine gelbliche Färbung zeigen, geerntet. Dann verströmen die Pflanzen den charakteristischen, würzigen Speick-Duft.

Liebevoll und schonend erfolgt die Ernte in Handarbeit, sodass sich die Pflanze optimal regenerieren kann. Und das schon über Generationen hinweg. Die Speick-Ernte sichert den Almbauern einen Zusatzverdienst und gleichzeitig das Fortbestehen einer jahrzehntelangen Tradition. Und uns ermöglicht diese lebendige Tradition, unseren Kundinnen und Kunden weltweit einzigartige Produkte bieten zu können.

Die Bedeutung dieser engen Beziehung zu den Almbauern und zur Speick-Pflanze zeigt sich abschließend auch darin, dass die getrockneten Pflänzchen nach der jährlichen Ernte von unserer Geschäftsleitung stets persönlich abgeholt und an unseren Firmensitz nach Leinfelden-Echterdingen gebracht werden. Ein jährliches Highlight für alle Beteiligten.